اگرچه تعداد کمی ممکن است استدلال کنند که سفر بیشتر برای تجربه یک شهر است تا لذت بردن از هتل، برخی ممکن است متفاوت باشند. به هر حال، یک هتل – چه یک اثر معماری بوتیک با بیش از 20 اتاق مهمان باشد، چه فضای وسیعی که بیش از یک رستوران مقیم را در خود جای دهد – چیزهای بیشتری برای ارائه دارد تا صرفاً مکانی برای گذراندن شب. و همانقدر که جتستها و مردم محلی به یک ساختمان شیک و جدید با تمام تجملات یک استراحتگاه فوقمعاصر قدردانی میکنند، زندگی در درون دیوارهایی که قرنهاست پابرجا بودهاند، چیزی طراوتبخش و حتی زمینگیر است. خوشبختانه، کمبود هتل های تاریخی در سراسر جهان وجود ندارد.
از یک عمارت 35 اتاقه سابق در کنبانکپورت، مین، تا ریتز پاریس نمادین قرن نوزدهمی، اقامتگاههای طبقهای که ارائه میشوند، حداقل قابل لمس هستند. چه در محلی اقامت داشته باشید یا به خارج از کشور بروید، به سختی راه فراری بهتر از گذراندن چند روز در برخی از طولانی ترین هتل های جهان وجود دارد.
مسافرخانه کنبانکپورت
مانند چند نقطه ساحلی در ایالات متحده، مسافرخانه کنبانکپورت قبل از افتتاح درهای خود به عنوان یک هتل در سال 1926، اقامتگاه خصوصی یک تاجر چای بود. تعداد کمی از عناصر اصلی خانه به سبک فدرال سابق، از جمله چهار شومینه روباز، یک سالن، یک کتابخانه، یک انباری پیشخدمت، و یک اتاق غذاخوری خدمتکاران. و تا سال 1961، مسافرخانه کنبانکپورت دارای 10 اتاق مهمان در ساختمان اصلی و 26 اتاق در ضمیمه بود که در اواسط قرن بیستم برای مردم محلی و مسافران به طور یکسان ساخته شد.
به سرعت به آغاز قرن – به طور خاص – 2001 – متخصصان مهمان نوازی زن و شوهر، توماس نیل و دبرا لنون، مسافرخانه را خریدند و آن را به شکوه فعلی آن بازسازی کردند: ادای احترامی 35 اتاقه به وضعیت سابقش به عنوان یک ملک خصوصی با تزریقی ظریف از استعداد معاصر. ناگفته نماند که تا 9 اکتبر هر جمعه و شنبه عصر، مهمانخانه کنبانکپورت میزبان کاباره بار، کلاب کامینگ، مجری افسانه ای آلن کامینگ است.
هتل همیلتون
هتل همیلتون که در خیابان چهاردهم شهر واشنگتن دی سی واقع شده است، یک سازه کلاسیک اروپایی با حضور مشخص آمریکایی است که توانسته است در آزمون زمان مقاومت کند. این ساختمان باشکوه آجری که در سال 1851 ساخته شد، به عنوان یک مدرسه خصوصی خدمت کرد، اما تنها چند سال بعد، پل دریاسالار هوراتیو این ملک را خریداری کرد و آن را به عنوان ادای احترام به خانم همیلتون هالی، دوست خانوادگی و دختر پدر بنیانگذار الکساندر همیلتون، به هتلی به نام همیلتون تبدیل کرد.
شصت سال بعد، در سال 1921، هتل همیلتون به گروهی از بانکداران و بازرگانان محلی و نیویورکی فروخته شد که معمار مشهور ژول هانری دی سیبور را برای نظارت بر بازسازی های بسیار مورد نیاز هتل دعوت کردند. این خلاق فرانسوی، هنرهای زیبای هتل و عناصر آرت دکو را در خود جای داده است و این هتل 326 اتاقه را به پناهگاهی شیک تبدیل کرده است که کلان شهر بین المللی به شدت به آن نیاز دارد.
ریتز پاریس
مسلماً یکی از مشهورترین هتلهای جهان، ریتز پاریس، که در سال 1898 در میدان واندوم افتتاح شد، اخیراً تحت بازسازی چند میلیونی به رهبری تیری دسپونت به مدت چهار سال انجام شد که مطمئناً ارزش انتظار را داشت. این هتل پر زرق و برق، که سوئیتهای روکوکو آن بهعنوان آپارتمان طراحی شدهاند، اخیراً از یک ایستگاه غذاخوری و بار جدید رونمایی کرده است: Le Comptoir، یک بوتیک شیرینی پزی لذیذ توسط فرانسوا پرت، و بار جدید Ritz.
با این حال، اگر یکی از 16 سوئیت Prestige را رزرو کرده باشید که هر کدام کاملاً متفاوت هستند، به سختی دلیلی برای ترک اتاق خود وجود دارد. بهعلاوه، هر سوئیت به افراد برجسته محلی و بینالمللی که ریتز را خانه نامیدهاند، احترام میگذارد – حتی برای مدت کوتاهی. به کوکو شانل، اف اسکات فیتزجرالد، فردریک شوپن و حتی چارلی چاپلین فکر کنید.
استافورد لندن
ساختمانهای متعددی که در قرن هفدهم بهعنوان اقامتگاههای خصوصی در سنت جیمز پلیس ساخته شدهاند، آنچه اکنون استفورد لندن نامیده میشود، چند بار تغییر کرده است. در واقع، قبلاً ریچموند کلاب چمبرز، هتل خصوصی گرین، و هتل قصر سنت جیمز بود و در سال 1912، استافورد درهای خود را به روی مهمانانی که میتوانند در هر یک از سه ساختمان جذاب هتل، اتاق یا سوئیت رزرو کنند، گشود. خانه اصلی، خانه میوس، و خانه های کالسکه، جایی که نژادهای اصیل اشراف انگلیسی در آن زندگی می کردند.
اگرچه این هتل برای مدت زیادی در اطراف بوده است – دو جنگ جهانی، نابودی کشتی تایتانیک و تاجگذاری طولانی ترین پادشاه – اتاق ها و سوئیت های مهمان Stafford لندن یک کلاس استادانه در طراحی مدرن کاریزماتیک با لحاف های پرزدار با رنگ های جواهر، کاغذ دیواری الهام گرفته شده و الگوهای منحصر به فرد که تقریباً در هر گوشه و کناری در حال بازی هستند.
والدورف آستوریا نیویورک
به سختی آدرس نیویورک مورد علاقهتر از آدرسی در خیابان پارک وجود دارد، و تقریباً والدورف آستوریا در سال 1931 گواه آن است. با این حال، مکان دیدنی آرت دکو که به عنوان محل زندگی پنج ستاره برای افرادی مانند کول پورتر، فرانک سیناترا، و دوک و دوشس ویندزور عمل می کرد، همیشه در بلوک معروف خود در خیابان پارک نبود. هتل 13 طبقه اصلی والدورف در محل عمارت ویلیام والدورف آستور در گوشه خیابان پنجم و خیابان سی و سوم در سال 1893 ساخته شد و چهار سال بعد پسر عموی او، جان جاکوب آستور چهارم (که در کشتی تایتانیک درگذشت)، هتل خودش، هتل آستوریا را در یک سایت همسایه ساخت. در سال 1929، صاحبان هتل ساختمان را تخریب کردند، زیرا نخبگان عمومی به سمت شمال می رفتند، بنابراین آنها این سایت را به جایی که بعداً ساختمان امپایر استیت را در خود جای داد فروختند. تیمی متفاوت از توسعهدهندگان، سازندگان و سرمایهگذاران نام Waldorf Astoria را خریدند و آن را به خیابان پارک به خیابان 50 رساندند.
باشگاه اقیانوس، یک استراحتگاه چهار فصل، باهاما
هنگامی که جورج هانتینگتون هارتفورد دوم، وارث شرکت بزرگ چای اقیانوس اطلس و اقیانوس آرام، چیزی را که قبلاً شانگری لا نامیده می شد، از میلیونر سوئدی اکسل لنارت ونر-گرن، در حدود سال 1960 خرید، هدف او القای حس رمانتیسم در هتل جزیره بهشت بود، و البته، تاریخ. هارتفورد که یک مجموعهدار هنر مشتاق بود، در باغ زیبای ورسای مجموعهای چشمگیر از مجسمههای چند صد ساله پراکنده کرد، از جمله زهره درازکش لورنزو بارتولینی فلورانسی در سال 1829، مجسمه سنگی هشت فوتی هرکول، و شاید قابل توجهترین، مجموعهای از مجسمههای جدا شده ی صومعه های قرن دوازدهم. اگرچه باشگاه اقیانوس دارای یک احساس اروپایی غیرقابل انکار است – جایی که ماری آنتوانت اگر فراتر از قرن هجدهم زندگی میکرده بود میزبانی میکرد – یک حس غیرقابل انکار باهامیایی در آن وجود دارد.
اقامتگاههای این اقامتگاه که در امتداد یک ساحل پنج مایلی از بالشهای نرم با شنهای سفید ساخته شده است – از ویلاهای چندخوابه گرفته تا اتاقهای مجلل رو به اقیانوس در چند قدمی ساحل – شایسته A-listers هستند که چند شب را در اینجا گذراندهاند.
اسلحه لیگون
در قلب Cotswolds، یک سایت میراث جهانی یونسکو در بریتانیا، ساختاری که The Lygon Arms را تشکیل میدهد آنقدر قدیمی است که تاریخ دقیق آن کم و بیش ناشناخته است. با این حال، برخی از شواهد مستند حدوداً در سال 1377 نشان میدهند که آنچه قبلاً یک مسافرخانه مناسب مربیگری بود، به نام وایت هارت، در جایی قرار داشت که امروز هتل 86 اتاقه، جلوی سنگی و به سبک تودور است. و در سال 1620، مردی به نام جان ترویس، شاید مالک آن زمان ساختمان، سنگ تراش، یا شاید یک خیر محلی که به دنبال حفظ میراث خود مدت ها پس از مرگش بود، نام خود را در ورودی سازه بر روی دیوار حک کرد. با این حال، امروز، عمل آن در دستان توانمند Iconic Luxury Hotels Ltd. است که تاریخ 650 ساله مسافرخانه سابق را به بیش از یک مورد ارج نهاده است.
با اتاقها و سوئیتهای جذابی که در سرتاسر خانه اصلی، ضمیمه، حیاط و کلبه گسترده شدهاند، به سختی مکانهایی برای گذراندن شب کم وجود دارد. ناگفته نماند، این اقامتگاه ها برای سگ های مهمان به همان اندازه مجلل است که می توانند چرت بزنند و تخت سگ Le Chameau را که پس از ورود در اتاق منتظر آنها است، نگه دارند.
هتل جروم، مجموعه Auberge Resorts
اگر هتلی وجود داشته باشد که ارزش زمان بندی را درک کند، آن هتل جروم آسپن است که درهای خود را در اوج هجوم نقره شهر در سال 1889 باز کرد. اگرچه هر یک از 99 اتاق مهمان به خودی خود لوکس هستند، اما این دو اتاق با پنت هاوس های مسکونی سه خوابه و مساحت 2000 فوت مربع مانند آپارتمان های وسیع در دامنه کوه هستند که دارای آسانسورهای خصوصی و تراس های بیرونی هستند.
این هتل ممکن است بیش از 130 سال قدمت داشته باشد، اما کاملاً مطابق با زمان انجام نشده است. نمونه موردی: مفهوم قهوه شیک مت موینیان و کن فولک، Felix Roasting Co. به تازگی افتتاح شده است و فضایی حداکثری و در عین حال تصفیه شده را به پاسگاه پر زرق و برق ارائه می دهد.
خانه تابوت جرد
عمارت کلاسیک نیوانگلند که در سال 1845 بهعنوان اقامتگاه خانوادهاش توسط جرد کافین، یکی از ثروتمندترین مالکان کشتی نانتاکت در دوران شکوفایی صنعت صید نهنگ ساخته شد، اکنون به عنوان یک هتل بوتیک در سواحل شنی پودری جزیره عمل میکند. اگرچه بسیاری از ساختار اصلی به طور ماهرانه نگهداری شده است، اما در طول سال ها کمی کار انجام شده است: در سال 1857، مالک جدید، تاجر محلی، و جمع آوری گمرکات منطقه نانتاکت، ابن دبلیو آلن، یک ساختمان سه طبقه با 16 اتاق خواب ساخت و در سال 1961، Nantucket Historical Trust این املاک را به طور کامل بازسازی کرد و آن را به عنوان Jared Coffin House بازگشایی کرد. با 48 اتاق که در دو ساختمان پراکنده شده اند، از جمله اقامتگاه اصلی و یکی همسایه، خانه دانیل وبستر، قطعا فضای زیادی برای گسترش وجود دارد.
ریگز واشنگتن دی سی
اگرچه قلب بسیاری از هتلها معمولاً اتاقهای مهمان است، اما ریگز واشنگتن دی سی، واقع در ساختمان سابق بانک ملی ریگز، رستوران مقیم کافه ریگز است. رستوران طبقه همکف با تقلید از رستورانهای سنتی اروپایی از هر جهت – در منو – با صندلیهای گردان مخملی با رنگ مرکبات، سقفهای تزئینی حکاکیشده و کفهای مرمر سبز چشمگیر بهقدری تیره است که در ابتدا، یک مسترکلاس در طراحی داخلی ارائه میکند. نگاه کنید، آنها تقریبا سیاه به نظر می رسند. البته، اتاقهای اقامتی الهام گرفته از صندوق امانات خصوصی، که از سبک رومی ریچاردسونی هتل پیروی میکنند، به سختی به مهمانان دلیلی برای ترک اتاقهایشان ارائه میدهند.
مزرعه تانک ورده
برای هرکسی که میخواهد طعمی واقعی از زندگی جنوب غربی داشته باشد، مزرعه Tanque Verde باید در لیست سفرش اولین باشد. این مکان روستایی در توسان از سال 1868، زمانی که مردی به نام دان امیلیو کاریلو خانواده خود را به آن منطقه نقل مکان کرد، راه اندازی شده است. هنگامی که پدرسالار درگذشت، مزرعه مورد علاقه خود را به پسرش واگذار کرد، پسری که برای چند سال رهبری را بر عهده گرفت تا اینکه در اواسط دهه 1920 اموال خانواده خود را به دامداری به نام جیم فروخت. تحت دست نوآورانه کانورس، مزرعه رونق گرفت و تقریباً کانورس را مجبور کرد که مسکنهای بیشتر و بهتری نسبت به خانههایی که در املاک قرن نوزدهم وجود داشت بسازد. در سال 1928، Tanque Verde Ranch یک هتل کاملاً عملیاتی با 69 اتاق مهمان بود. مانند سلف خود، کانورس مزرعه را به صاحبان فعلی، خانواده کوت فروخت.